Зимние супы должны быть горячими, чтобы согревать, и яркими, чтобы компенсировать мрачную картинку за окном. И можно даже с вредностями вроде копченных колбасок. Этот томатный суп специально для тех, кто считает, что в крем-супе нечего есть)))
Читать далее
Я тут замораживаю потихоньку овощи и фрукты и совсем забываю поделиться этим с вами. Замораживать можно практически все овощи, фрукты и ягоды. Кроме огурцов, редиса, редьки и листьев салата. Но кто-то умудряется и их отправить в морозилку. В моей морозилке уже красуется стручковая фасоль, зеленый горошек, абрикосы, клубника, черешня и малина. Чего и вам желаю. Только давайте разберемся, что и как замораживать. Читать далее
Мясо в японском стиле не претендует на блюдо японской кухни, но не несет в себе несколько традиций японской кухни. Это я пишу, чтобы избежать возмущений жителей Японии. Мясо в японском стиле приготовить легко и быстро. Вы можете подать его в качестве легкого ужина, либо в качестве салата. Читать далее
«Оливье с тунцом» — прозвали мы этот салат дома. Хотя от оливье он унаследовал только картошку и морковь, он с таким же успехом завоевывает сердца и желудки гостей. Читать далее