Делюсь сегодня с вами рецептом вкуснейших булочек на завтрак. Тесто месить не надо, класть в холодильник ничего не нужно, раскатывать ничего не нужно. Не рецепт — а мечта лентяя! Я их пеку не только на завтрак, но и когда гости у порога и нужно приготовить что-то к чаю. Бегу за булочками для этого рецепта или за слоеным тестом для яблочного тарта на скорую руку в магазин, и через 30 минут чудесная выпечка нежно хрустит за чашечкой чая.
Ниже, после основного рецепта вы найдете несколько вариантов начинки.
Ингредиенты:
- Булочки для хотдога – 4 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Сливки/каймак – 2 ст.л
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1 ст.л
Апельсины очищаем от кожуры, вырезаем дольки.
Срезаем верх булочки.
Вынимаем мякиш.
В миске смешиваем яйцо со сливками, добавляем сахар. Мякиш и раскрошенные срезанные верхушки замачиваем в яичной смеси.
В булочки выкладываем апельсиновые дольки.
Выкладываем набухший мякиш сверху. Булочки раскладываем на противне (ничем смазывать не надо).
Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Если в вашей духовке есть гриль, последние 5 минут подержите булочки под верхним нагревом.
Начинку можно менять по своему усмотрению. Варианты начинок:
Яблочная: 1 яблоко и щепотка корицы в смесь с мякишем.
Фруктово-ванильная: различные фрукты и ванилин на кончике ножа в смесь с мякишем.
Несладкая начинка: помидоры черри 10 шт., сыр для посыпки и щепотка соли в смесь с мякишем.
Собственно, этот список будет пополняться. Буду рада, если вы предложите свои варианты.
Приятного аппетита!
Poprobovala, spasibo, deystvitel’no ochen’ bistro i vkusno
Так рада, что Вы пробуете и вам нравится результат!!!
Вчера приготовила-дети в восторге!
Спасибо, рада, что Вам понравилось:-)))
Рината, ну ты даешь!!! Молодец! Я рада.
Спасибо))))
ммм…. блаженство — сегодня еще приготовлю с помидорами =)
Тесто постное, его легко можно приготовить своими руками в домашних условиях, дрожжи можно брать сухие или живые прессованные. Эти румяные булочки с апельсиновой начинкой порадуют вашу семью и ярким цитрусовым вкусом, и дешевизной, и простотой приготовление (в котором может поучаствовать вся семья, скатывать рулетики и сворачивать их улиткой это тоже развлечение!