Тадам! Меня не было целых 4 месяца. А все это почему? А потому, что я стала мамой замечательного, очаровательного и немного капризного мальчика по имени Марк. Детские мимими фотографии будут попозже, а сейчас о другом. Сидела я тут в декрете, и вдруг поступило предложение поучаствовать в новоиспеченной гастрономической премии от сайта MyDay. Метод голосования у них, конечно, не самый правильный, но все же. Если вы проголосуете за меня, мне будет очень приятно. Надеюсь и вам тоже будет приятно. Схема простая: заходите на страничку премии http://award.myday.uz, жмете вкладку Лучший веб-ресурс/Энг яхши веб-ресурс, находите среди всех мой блог ikulinarka.uz и голосуете. Ну и +1000 сладких пирожных вам в карму:-)

А прошел он как всегда отлично. Мастер-классы я люблю, особенно люблю кулинарные. А теперь немного о рецептах с мк, маленький фотоотчет и про кубанос…
Читать далее →

Внимание, внимание, внимание! В это воскресенье я участвую во вкусном проекте Gastronomica: будем вместе готовить суфле с ягодами и лимонад. А шеф-повар Ярослав Резяпкин научит готовить настоящую фокаччу. Записывайтесь и приходите, количество мест ограничено. 

В этом году у нас в семье много перемен и одна из них это переезд и как следствие ремонт. В новой квартире кухня небольшая и я со своим обилием кухонной утвари рисковала в ней совсем не поместиться или же поместиться, но все свои гаджеты оставить где-то в коробках в коридоре. А  любая бытовая техника, за которой нужно лезть и доставать из коробки сразу же отбивает у меня желание готовить запланированное))) Так очень часто случается с мясорубкой, тостером, паста мейкером и уж особенно с соковыжималкой.  И вот тут-то мне на помощь пришел кухонный комбайн Bosch MUM 5 Home Professional. Не громоздкий, легкий в управлении и с кучей насадок даже в стандартном комплекте.

Читать далее →

6-7 июня в школе фотостудии Monochrome Light Studio прошел мой первый мастер-класс по фудфотографии, о котором я совсем забыла оповестить в блоге)))

Мне было очень приятно пообщаться с коллегами по цеху, поделиться своим опытом и узнать о проблемах, с которыми чаще всего сталкиваются фотографы при съемке еды. Это незаменимый опыт и, думаю, не последний мой мастер-класс в этом направлении.
А эти потрясающие фотографии, в которые я просто влюбилась, от Анастасии Шадиевой.

Morning! У меня в инстаграме @ikulinarka проходит маленький giveaway (розыгрыш) таймера для кухни. Если у вас есть свой профиль в инста, подписывайтесь и участвуйте.

Снова делаем суши. Ох, как я их люблю. На этот раз «крутить» будем с шеф-поваром ресторана Barbaris Николаем Кимом. А еще сделаем мисо суп. Будет вкусно — приходите!

В эту субботу мы сделаем 4 блюда с шеф-поваром Rozmarin Лолой Хазиповой. В меню крем-суп из шпината и сельдерея, дабл стейк, салат с корзинкой из пармезана и фруктовый тиан. Представляете места еще есть! Мастер-класс бесплатный. Записывайтесь по телефону +99890 3192755

В эту субботу, 25 октября, мы ждем вас на очень вкусном мастер-класс от шеф-повара Lounge Bar Gorod Игоря Дорожкина. Игорь специально для нас разработал кое-что новое. Это будет не стейк и не паста. Много нового и вкусного в эту субботу. Записывайтесь, так как мест осталось очень мало (ну это как обычно).