О блоге

Рината КупаеваДобро пожаловать на iКулинарку!

Меня зовут Рината. Я кулинар-любитель, который очень любит готовить и делиться рецептами, экспериментировать и совершенствоваться. А еще я люблю фотографировать то, что готовлю.

iКулинарка — своеобразный кулинарный блог с оригинальными рецептами и пошаговыми фотографиями. Если вы хотите получать уведомления о новых рецептах подпишитесь на них в Instagram и Твиттере — @ikulinarka. Или лайкните страничку блога на фейсбуке. В чате фейсбука я практически всегда он-лайн и отвечу на все ваши вопросы кулинарного процесса.

Моим читателям из Ташкента: этот сайт находится в TASIXe. Здесь нет гламурных рецептов с несуществующими продуктами. В каждом рецепте я буду рассказывать, где можно приобрести тот или иной ингредиент, и чем можно заменить заморские продукты без ущерба для вкуса. Поверьте, в Италию за чернилами каракатицы я вас не отправлю и фейхоа искать на базаре не заставлю. Будем «лепить, из того, что было», ну и где приобрести «больше того, из чего лепить» можно прочитать в этом посте.

Новичкам на кухне: не стоит бояться духовки, с пошаговым фото вы сможете сделать свои первые пироги и кексы, изучить особенности своей духовки и познать кулинарный потенциал внутри вас или его отсутствие. Кто знает, может в вас сидит гениальный дегустатор. Впрочем, давайте готовить вместе!

Все кулинарные рецепты я готовлю по несколько раз, изменяя технологию, а иногда и пропорции, но только для того, чтобы было проще и легче готовить.  Совсем не хочется, чтобы пребывание на кухне для вас становилось морокой, а вопрос «что приготовить сегодня на ужин?» вставал ребром с самого утра и отзывался голодным эхом в желудке к вечеру.  

В целом, плохих рецептов я не выкладываю, все готовые блюда проходят дегустацию, но вкусы у людей разные. Также я не могу гарантировать ваш результат, потому что разные духовки, продукты, венчики и миксеры.  

Для большего удобства вы можете воспользоваться поиском по меткам справа или искать блюдо по рубрикам (салаты, вторые блюда, десерты). Читайте и пишите комментарии — с радостью отвечу.

Успехов!

О блоге: 33 комментария

  1. замечательный блог)) как раз с благоверным стали жить вместе, а кастрюли борща на неделю и мне и ему не по душе. уже попробовала несколько простых рецептов, получилось очень даже ничего) спасибо)

  2. Rinata, vot i ya po vkusnoy trope veduwey s FB zabrel na tvoy blog. Tvoy blog imeet neskolko pozitivnih effectov: raduyut glaz kartinki sdelanni kulinarom lyubitelem, raduet to chto moego druga raduet, raduet to chto drugie smogut pritvorit primeri zamechatelnih receptov. Poydu jene pokaju, ona u menya super gotovit, no vot s desertami poka ne probovali)))

  3. Здравствуй, Рината! Никогда раньше не брался за готовку по кулинарной книги, но ознакомившись с твоим блогом, взял его себе на заметку… уж очень захотелось чем нить себя порадовать. да и продуктов нашел в холодильнике достаточно для чего нить незамудренного. Ну и конечно от увиденного уже разыгрался аппетит. Желаю удачи! Продолжай радовать нас и дальше! Как закончу с трапезой, обязательно отпишусь, что из этого вышло…

  4. Spasibo Vam Rinata, takie interesnie retsepti — hochetsya vsyo poprobovat prigotovit samoi. Ya v vashem bloge uje 1,5 chasa siju, chitayu, ne mogu zakrit komputer! Ochen’ vsyo krasivo!!!!!!!

  5. Добрый вечер Рината!
    Свяжись с Ассоциацией Поваров Узбекистана.
    Приглашаем и тебя на первый Международный Саммит поваров Узбекистана.

  6. Дорогая Рината, блог ваш понравился.
    Свежо, необычно. Особенно впечатляют фотографии, ко всему-грамотный дизайн.
    Желаем вам новых кулинарных открытий.
    Обязательно будем заглядывать, Liliya M & r-jan/

  7. Блин, давно ищу себе невесту, вот бы мне такую очаровательную татарочку, которая еще так умело и вкусно готовит!

  8. Хм, очень интересный и познавательный блог, особенно для новичков, которые желают научиться полезному мастерству.
    Хорошая идея для Блога!
    Побольше таких профессиональных Блогов как у Ринаты!
    Успехов в делах!

  9. Рината, у вас в планах есть создать рубрику «Здоровое питание»? Было бы здорово!

  10. Очень хороший и познавательный блог мне понравилось — нашол много рецоптов на всякие вкусняшки =)) да и продукты такие всегда есть в холодильнике !! Спасибо бальшое Рината а от вас ждем новых рецептов =) желательно завтроки .

  11. Рината, спасибо за блог. Все очень подробно описано, а фотографии помогают воспринимать информацию и украшают статьи. Взяла пару рецептов на заметку, обязательно попробую в ближаишие выходные Шоколадно-банановый кекс, Shepherd’s Pie и Батончики мюсли :) . Успехов Вам и побольше постов!

  12. Спасибо, Рината за хороший блог. Вы красавица, во всех смыслах этого слова. Удачи вам и всех благ.

  13. Рината, понравился ваш блог. Хочу предложить сотрудничество. Написал сообщение в facebook

  14. Черный на черном как то не смотрится…да и надо быть фанатом его творчества :) ) Сайт неплох но все же…когда как еда касается всех :)

      • А чего ЕС то? Он не журит…он ток нелепые предложения всегда озвучивает, а потом пропадает. А ты сам сиди разбирайся с этими сайтами…

Добавить комментарий для r-jan Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


семь − 1 =

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>