Чувствуете аромат специй и меда? О, да! Это имбирные пряники. Кажется, что это безумно сложно, но вам будут нужны только мноооого терпения и творческий подход, а еще свободное время. К процессу можно подключить и детей (не младенцев, конечно:-)). Пряники можно испечь с дырочкой, чтобы продеть шнурок. Уже готовый пряник можно «надеть» на шпажку — такие пряники отлично смотрятся на свит барах для детских мероприятий. Думаю, вы найдете свой вариант пряника и обязательно «втянитесь» в это дело.
Читать далее
Имбирные пряники с глазурью
1
Рецепты с имбирем не кончаются на имбирных пряниках. К примеру, имбирный сироп дополнит вашу чайную церемонию ароматом и придаст легкую остроту коктейлям, смузи и ласси. А оставшиеся после его приготовления кусочки имбиря можно подсушить и получить прекрасные цукаты для выпечки и десертов. 
Это, конечно, не Long island, но внимания всех любителей прохладительных напитков заслуживает. Если вы любите легкую остроту имбиря, то этот холодный чай — идеальное решение в летнюю жару для вас. Ведь лето в нашем солнечном крае обещает быть обжигающе жарким. К тому же не забывайте о полезных свойствах имбиря. 
Мясо в японском стиле не претендует на блюдо японской кухни, но не несет в себе несколько традиций японской кухни. Это я пишу, чтобы избежать возмущений жителей Японии. Мясо в японском стиле приготовить легко и быстро. Вы можете подать его в качестве легкого ужина, либо в качестве салата. 
Сегодня мы идем в гости к Платону. Ему 3 месяца с хвостиком. Я решила испечь ему вот такие имбирные пряники. Украшать их белковой глазурью было лень, поэтому я сделала в пряниках дырочки и украсила их лентами. Получилось очень красиво и вкусно. Платоше их кушать, конечно, нельзя, но зато его маме можно…. чуть-чуть 
Подруга вернулась недавно из Израиля и непрестанно говорит о фалафеле. После таких разговоров трудно устоять, тем более что рецепт очень простой. А вкус – ну просто мясные котлетки и такие пряные, такие вкусные! Родина фалафеля Египет, и видимо израильтяне вынесли рецепт из-под носа у фараона, будучи в плену. А теперь, фалафель у них – чуть ли не национальное блюдо, а у нас с вами пока эксперимент, но вкусный. Хотите научиться делать фалафель? 
Вот за что люблю американскую кухню, так это за обилие рецептов с тыквой. Один из них Pumpkin Fudge был успешно преобразован мною в конфеты. И понравился даже тем, у кого хроническая непереносимость тыквы. Если вы полагаете, что тыква имеет право на существование только в рисовых кашах, мантах и самсе, то глубоко заблуждаетесь. Давайте ломать тыквенные стереотипы. 
Это печенье прекрасно как с орехом пекан, так и с достойно заменяющим его грецким орехом. Данный рецепт небольшая интерпретация американского Chocolate Chip, Apricot and Pecan Cookies с моими поправками и упрощенными действиями. Хотите попробовать?