Настоящий горячий шоколад — это не какао и даже не шоколадные чипсы. Чтобы получить настоящий горячий шоколад вам понадобится плитка хорошего горького шоколада, разведенного с молоком в пропорции 1:4. Шоколад можно заварить кипятком или сливками (по-итальянский). А я вам предлагаю добавить туда тыкву и традиционные pumpkin spice — приправы для тыквы. Читать далее
Американская кухня — кладезь для любителей кукурузы. Хлеб, который я предлагаю вам испечь,
очень вкусный и нежный. У него мягкая сочная текстура, как у кекса. И оригинальный вкус, который придают ему семечки и сыр. Этот хлеб безумно вкусен теплым, в этот момент его можно съесть очень много. Остывший он уже скорее самостоятельный пирог. Но тоже очень вкусный. Кукурузный хлеб или кукурузные чипсы обычно подаются с чили, который мы уже умеем готовить. Читать далее
Хрустящее снаружи, мягкое внутри – это как раз про кокосовое печенье. Это то самое печенье, которое продавалось в Мирбургере (Демир). Я очень любила это печенье. Поэтому уже давно искала рецепт. Но интернетовские рецепты, как обычно, поражали отсутствием логики. После трех попыток появилось на свет оно, настоящее кокосовое печенье. За его качество я готова постоять! Читать далее
Я уже давно в поисках рецепта бананов в карамели с кунжутом, какие подают в китайском ресторанчике. Бананы в кляре один из рецептов на пути к «китайским». Это оригинальное решение для легкого перекуса. Бананы не очень сладкие, но если вы подадите их к сливочному мороженому или к меду, у вас получится полноценный сладкий десерт. Читать далее