Галеты — это открытые французские пироги. Получаются галеты очень красивыми, румяными и немного по-деревенски небрежными. Черешни сейчас на базарах великое множество и если вам надоело просто ее есть, или варить из нее компот, то предлагаю решиться на галеты:-)
Читать далее
Я люблю татены за их простоту приготовления и это неповторимое чувство таинственного ожидания, когда ты переворачиваешь пирог на тарелку, он с капающей по краям горячей карамелью плюхается, ты убираешь форму и … перед тобой открывается этот карамельный рисунок из фруктов. Красота! На этот раз я предлагаю сделать вам банановый татен. Первый раз я попробовала сделать его на своих МК, но из-за того что бананы были недоспелые, вкус его получился довольно пресный. Поэтому обязательно возьмите спелые желтые, но не очень мягкие бананы. Читать далее
Манник на кефире с кишмишом и без яиц, между прочим. Очень интересный рецепт, хорошо поднялся и с кремом из взбитых сливок получился даже как тортик. Вы можете не класть кишмиш или добавить орехи, не украшать его кремом, а просто подать как кекс. Но смысл не изменится: манник - простейшая выпечка для начинающих хозяек и вкусный рецептик для вегетарианцев Читать далее
Нежный пирог с персиками и яичным кремом. В этом рецепте можно использовать твердые не очень сладкие персики или нектарины. Так что, если вам не повезло с персиками, не отчаивайтесь, испеките из них этот пирог. Он получается очень сочным и ароматным. Ваниль совсем не перебивает персиковый вкус, и можно сказать, что сочетание это просто идеальное. И все это дополнено чудесным и таким знакомым нам рубленым тестом, которое на этот раз мы сделаем из кефира. Читать далее
Домашний хлеб — это всегда оооочень вкусно, да и сам процесс выпечки домашнего хлеба приносит массу удовольствия! Рецепт этого хлеба на кефире уже есть на iКулинарке. Теперь я лишь предлагаю заменить прованские травы на льняное семя и изменить форму выпекания, а так же специально для одного моего постоянного читателя перевожу меры веса в граммы. Читать далее
Турецкая кухня! В Турции превеликое множество кулинарных блогов, авторы которых делятся самыми разными блюдами турецкой кухни как старинными, так и современными. Сегодня и я поделюсь с вами одним из таких блюд, хотя я не являюсь адептом турецкой кухни, но знаю, что турецкая кухня — это не только донар и чечевичный суп. Итак сегодня у нас на горячее кабачки с рисом. Читать далее
Диетический смузи на кефире с бананами решает проблему остатков утренней каши. Не мне вам говорить о пользе овсяной каши. Неважно, как вы ее готовите: заливаете ли на ночь как истинный сыроед, варите на воде или на молоке — остатки драгоценной каши теперь могут стать частью отличного смузи. А он, в свою очередь, может стать полноценным вторым завтраком или легким перекусом на работе. Читать далее
Выпечка домашнего хлеба наполняет дом уютным теплом и ароматом. Этим вкуснейшим батоном вы можете пополнить копилку рецептов на кефире с пометкой «здоровое питание». Во-первых, здесь нет ни одного яйца, ни грамма дрожжей, да и масла нет. Во-вторых, за неимением трав, можно добавить в тесто тмин, замоченный на ночь мак или семечки. Читать далее
Да, кабачки! Вы не ослышались. Они так загадочно завуалированы в шоколадном тесте, что ваши дегустаторы даже не поймут, что только что съели несколько граммов ценного овоща. Читать далее
Американская кухня — кладезь для любителей кукурузы. Хлеб, который я предлагаю вам испечь,
очень вкусный и нежный. У него мягкая сочная текстура, как у кекса. И оригинальный вкус, который придают ему семечки и сыр. Этот хлеб безумно вкусен теплым, в этот момент его можно съесть очень много. Остывший он уже скорее самостоятельный пирог. Но тоже очень вкусный. Кукурузный хлеб или кукурузные чипсы обычно подаются с чили, который мы уже умеем готовить. Читать далее