Чувствуете аромат специй и меда? О, да! Это имбирные пряники. Кажется, что это безумно сложно, но вам будут нужны только мноооого терпения и творческий подход, а еще свободное время. К процессу можно подключить и детей (не младенцев, конечно:-)). Пряники можно испечь с дырочкой, чтобы продеть шнурок. Уже готовый пряник можно «надеть» на шпажку — такие пряники отлично смотрятся на свит барах для детских мероприятий. Думаю, вы найдете свой вариант пряника и обязательно «втянитесь» в это дело.
Читать далее
Имбирные пряники с глазурью
Добавить комментарий
Груши в белом вине
Продолжаем салатную тему. Есть такие салаты, которые можно подать в виде десерта. И причем очень вкусного десерта. Например, салат из персиков с сыром. Я использовала моцареллу, но вы можете заменить ее на любой другой любимый сыр. Орехи тоже можно выбрать на свое усмотрение — миндаль, грецкие, кешью, кедровые. Главное их немного поджарить, чтобы пикантный вкус их стал ярче за счет выделения масла. 
Пирог с инжиром стал для меня настоящим открытием. Инжир в выпечке открывается совершенно иначе. На самом деле пирог с инжиром и козьим сыром можно сделать вовсе без козьего сыра, а заменить его любым другим. Ну я бы, конечно, не советовала брать дор блю, да и вообще что-то с плеснью и, конечно, не фету.
Если я в каком либо рецепте писала, что он простой, то забудьте. Вот самый простой рецепт изысканного десерта — груши в вине. Так как сейчас лето, я сделаю вариант с белым вином и ненавязчивыми пряностями, типа ванили и корицы. Осенью мы с вами опробуем более терпкий пряный вариант из красного вина с бадьяном и гвоздикой. А пока приготовьте жесткие хрустящие груши (не упомню сорта), дабы они не разварились, и белое столовое вино.