Совершенно прекрасный рулетик без выпечки. Вкусный, ароматно-шоколадный и в добавок кокосовый. Практически весь процесс происходит в блендере. Этот рулет очень выручает, когда вам некогда печь, а порадовать себя и гостей сладеньким очень хочется. Можно увеличить размер рулета, увеличив пропорционально количество ингредиентов. Дайте ему хорошенько застыть в холодильнике, нарежьте и подайте на десерт. Читать далее
Маленькие кексы (маффины) с большими дольками яблок, корицей и фруктовой водки не оставят равнодушными любителей яблочных пирогов. Нежнейшая структура кексов, пропитанная тонким ароматом алкоголя, в горячем виде способна даже слегка опьянить. Эти кексы, конечно, не для детей. А вот взрослым в самым раз побаловать себя. Читать далее
Клафути (clafoutis) – один из старейших французских десертов на основе блинного теста или почти блинного. Клафути запекается с ягодами и фруктами. Запеченный в большой форме клафути принято называть флонярдом (flognarde), который делается уже только с яблоками или грушами. Это была теория. А теперь правда жизни. Читать далее
Чтобы оценить и полюбить домашние конфеты, нужно просто начать их делать. А начинать, как известно, нужно с простого. Рецепт простых и безумно вкусных конфет изложен ниже. В качестве основы галетное печенье, так как оно менее сладкое, и наш любимый белый шоколад. Кстати, по моему наблюдению, брать лучше пористый (Millenium, Roshen, Воздушный). Соотношение сока и водки можно регулировать на свой вкус, лимонный сок также можно разбавить апельсиновым или мандариновым соком, а водку заменить ромом.