Каннеле — волшебные пирожные, очень простые в приготовлении и безумно нежные внутри. Кусочек Франции с ароматом ванили и рома.
Каннеле
Добавить комментарий
Архив рубрики: Выпечка
Мини киш со шпинатом и мятой
Как оказывается давно я не ничего не готовила для блога. Безумно стыдно, но пинок под зад новая камера и фон для съемки вернули меня к моему любимому хобби, и вот я снова тут. Ну а теперь про киши. На создание этих симпатичных кишей меня подтолкнули наборы зелени для самсы, которые продают в сети супермаркетов Корзинка. Очень удобно, быстро, а главное как полезно. Самое интересное, что это смешение двух кухонь: французской и узбекской. Ох, как я люблю этот фьюжн.
Мастер-класс по приготовлению капкейков
В прошлую субботу прошел мой мастер-класс в Samsung Smart Home для воспитанников интерната №79 г.Пскента. Поэтому мы его особо не анонсировали. Но следующие мк обязательно будут теперь уже в следующем году))) Рецепт капкейков под катом.
Чайные маффины с черешней и шоколадом
Нет-нет, это не маффины с чаем матча))) Это очень вкусные маффины на обычном зеленом чае. Рецепт был придуман на скорую руку, а чай (в жидком состоянии) был добавлен в следствии отсутствия кефира и молока. Он придает выпечке слегка темноватый оттенок и легкий аромат чая. Черешню можно заменить вишней, но ни в коем случае не отказываться от добавления шоколада))).
Сконы с изюмом
Завтра будет прекрасное субботнее утро, когда каждая работающая женщина сможет наконец-таки приготовить для своей семьи полноценный завтрак. Я предлагаю испечь сконы для ваших любимых в эти выходные.
Брауни с арахисом
Наверняка вы знаете, что брауни делают из шоколада. Но есть не менее хороший рецепт с какао….
Мини тарты с сухофруктами
Если после холодной зимы у вас остались сухофрукты, вы можете найти им чудесное применение в этом рецепте. Только замочите их на ночь в алкоголе, чтобы они раскрыли свои тайные ароматы и стали мягкими и сочными.
Читать далее
Карамельные эклеры
Говоря об эклерах, в памяти всплывают крупные массивные пирожные, залитые шоколадной глазурью. И стоит это все примерно в одном гастрономическом ряду с «Зеброй» и медовиком. Но давайте просто вспомним, что это классический французский десерт и по сложности замеса теста он не уступает самим макаронс. А чтобы разнообразить вкус кондитерского крема, просто сделайте его карамельным. Читать далее
Банановый тарт татен с кремом из ганаша
Я люблю татены за их простоту приготовления и это неповторимое чувство таинственного ожидания, когда ты переворачиваешь пирог на тарелку, он с капающей по краям горячей карамелью плюхается, ты убираешь форму и … перед тобой открывается этот карамельный рисунок из фруктов. Красота! На этот раз я предлагаю сделать вам банановый татен. Первый раз я попробовала сделать его на своих МК, но из-за того что бананы были недоспелые, вкус его получился довольно пресный. Поэтому обязательно возьмите спелые желтые, но не очень мягкие бананы. Читать далее
Торт «Пьяная вишня»
Второе название этого торта «Пьяная Диля»;-) Пекла его по случаю приезда подруги из Москвы. Так уж повелось, что когда Диля приезжает/уезжает я готовлю что-то шоколадно-вишневое. Первый раз это был вишнево-шоколадный крамбль, на этот раз «Пьяная вишня». Читать далее