Опять под занавес сезона даю рецепт. Черешня кончается, а я к вам с баскским пирогом. Некоторые утверждают, что баски и вовсе не слышали про такой пирог. Значит назовем его просто пирог из песочного теста с заварным кремом, миндалем и черешней. Вкусный и очень нежный пирог. Ром здесь обязательный ингредиент, но как и любой алкоголь он в выпечке теряет свой вкус и аромат. Поэтому можете добавить коньяк, к примеру, или в крайнем случае водку. Читать далее
Баскский пирог с черешней
Добавить комментарий
Последний рецепт с клубникой в этом сезоне. Нежный миндальный бисквит с прослойкой сливочного заварного крема и свежей клубники. Классический рецепт, немного фантазии и ночь в холодильнике, чтобы наш тортик стал мягким и влажным. 
Смузи (smoothie или smoothy) – напиток из измельченных кусочков фруктов и ягод с добавлением льда, молока, йогурта или сока. Этот рецепт клубничного смузи подойдет для детокс диеты и разнообразит меню веганов. Ореховое молоко станет отличным заменителем для тех, у кого лактонепереносимость. В общем, вкусный и простой рецепт. 
Есть у меня в блоге рецепт 
Крамбль – это знакомая нам крошка, только на английский лад. Англичане, в отличие от нас, пекут ее без нижнего слоя теста. В качестве начинки – малина, а сверху хрустящая крошка из творога и белого шоколада. Ммм… Крамбли лучше выпекать в порционных формочках, так как начинка очень сочная и выкладывать десерт из большой формы неудобно, да и внешний вид его сразу проигрывает. А порционная форма, например керамическая кружка, очень эффектна и удобна при подаче. 
Конфеты я уже давно делаю сама. А делаю я их из 
Идея создания этих маффинов зародилась совершенно случайно. Я собиралась в студию к фотографу Эрнесту Куртвелиеву, который любезно 
Завтра утром моя подруга Диля улетает в Москву, сегодня она была у меня в гостях и мы пили чай с крамблем. Это была лирика. Теперь теория. Крамбль – это традиционная британская выпечка, напоминающая нашу крошку, только без нижнего слоя теста. Предлагаю вам испечь сладкий крамбль с вишней в шоколаде из книги «Incroyables crumbles!» Изабель Кот. Печем в порционных формочках или в одной большой форме. Крамбли не нарезаются, а накладываются ложками, либо поглащаются прямо из формы. Итак вишнево-шоколадный… 
Эти очаровательные сердечки очень вкусные, мягкие и такие красивые. Сочетание миндаля и малины перевернет все ваши гастрономические пристрастия. А главное в нем никаких красителей. Плюс хороший десерт для романтического ужина или 14 февраля, хотя зачем ждать праздника, когда «сердечный» сюрприз можно сделать уже сегодня! 
Не помню, когда в последний раз я покупала магазинные конфеты. Потому как мастерить конфеты дома – одно удовольствие. Конфеты ручной работы – это самый вкусный десерт. Даже если вы идете в гости, упакуйте конфеты в красивую коробочку – и оригинальный подарок готов.