Знаю, что среди читателей блога есть большие любители украшать блюда оригинальными способами. Пожалуй, эти бутерброды как раз для них. Сочетание сливочное масло и слабосоленая рыба, можно заменить стандартным утренним набором сыр-масло-колбаса. Поэтому такие бутерброды можно смело подавать к завтраку. А эти с недешевой рыбкой – к праздничному столу в виде закусок. Кстати, сюда бы я еще добавила тонкие ломтики огруца. Впрочем, на ваше усмотрение:-) Читать далее
Бутерброды «Божья коровка»
2
Отличная закуска из помидорок черри украсит ваш стол и разнообразит меню. Правда, придется немного повозиться с разделкой черри, но оно того стоит. Нежный крем, которым мы начиняем помидоры, можно с легкостью сделать укропным или базиликовым, исходя из сезона. 
Еще один 
Наипростейшая итальянская закуска. На праздничном столе кростини просто незаменимы, особенно если вы хотите чтобы гости «дожили» до горячего. Кростини можно мазать чем угодно. Сегодня мы положим на кростини кусочки помидоров и посыпем их сыром. Стол с такими легкими закусками, как кростини, куда приятнее стола с тяжелыми трудноусвояемыми салатами. 
Пару лет назад я училась основам узбекской национальной кухни в одном замечательном столичном кафе. Там впервые я попробовала люля кебаб в томатном соусе. Мне понравилось. Теперь преподношу его вам в модернизированном виде. Вместо люля кебаба – колбаски из говяжьего фарша, вместо томатной пасты – свежие томаты. Быстро и вкусно. 
Рецепт, который я вам предлагаю, позволяет получить не сухарики со вкусом помидора, а прекрасные, почти вяленые, печеные помидоры с потрясающим ароматом. Помидоры эти можно хранить до нескольких недель в холодильнике. Но мой вам совет – делайте немного на 1-2 раза. И… наслаждайтесь. 
Это – легкий пикантный салат с кислинкой, он служит прекрасным дополнением к мясным блюдам. В этом салате встречаются два потрясающих сочетания из разных кухонь мира – русской и итальянской.