Архив метки: смородина

Что еще можно заморозить этим летом?

Опубликовано автором
Добавить комментарий

Я тут замораживаю потихоньку овощи и фрукты и совсем забываю поделиться этим с вами. Замораживать можно практически все овощи, фрукты и ягоды. Кроме  огурцов, редиса, редьки и листьев салата. Но кто-то умудряется и их отправить в морозилку. В моей морозилке уже красуется стручковая фасоль, зеленый горошек, абрикосы, клубника, черешня и малина. Чего и вам желаю. Только давайте разберемся, что и как замораживать. Читать далее →

Сабайон с ягодами

Опубликовано автором
Добавить комментарий

Рецепт сабайонЧто такое сабайон? Это самый известный и необычайно вкусный итальянский десерт. Этот крем – родственник заварного английского, а также прекрасный загуститель для тирамису вместо белкового крема. Воздушный и легкий крем с ненавязчивым оттенком вина в дополнении с фруктами и я годами станет модным десертом для вечеринок и праздников. Читать далее →

Корзиночки со смородиновым кремом

Опубликовано автором
4

Корзиночки со смородиновым кустардом – это еще одна вариация этих корзиночек. Так как сейчас в самом разгаре сезон иссык-кульской смородины, будем творить из нее! Смородиновая кислинка так очаровательно сочетается с ванильным кремом и все это в знакомых нам корзиночках из рубленого теста. В принципе, смородину можно заменить любой другой ягодой. Украсить пирожное вы можете так же по своему усмотрению. Это могут быть свежие ягоды, мастика, миндаль или любые другие орехи.  Читать далее →