Шоколадные конфеты с помело

Домашние конфеты с цукатами помелоСамый простой способ сделать конфеты дома − это растопить шоколад и добавить к нему цукаты, хлопья или орехи. Сегодня мы остановимся на цукатах помело. ПомЕло − чудесный цитрус с оригинальным вкусом, представленный на наших рынках, к сожалению, только в виде цукатов. Но и они, поверьте на слово, не менее чудесны. 

Ингредиенты:

  • Шоколад горький − 100 г.
  • Цукаты помело − 50 г.
  • Белый ром или водка.
  • Какао для посыпки
  • Из гаджетов: силиконовая форма для конфет

Нарежьте цукаты помело и залейте их белым ромом так, чтобы он полностью покрыл цукаты.

Цукаты помело

Оставьте цукаты в роме на несколько часов. Когда они хорошо пропитаются ромом, опрокиньте их на сито и оставьте стекать.
Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте цукаты, перемешайте. Смесь может показаться вам не очень однородной и не удобной для работы. Просто утрамбуйте массу в силиконовую форму и положите в холодильник застывать.
Как только конфеты затвердеют, выньте их из силикона, посыпьте какао, переложите в бумажные формочки и подавайте к чаю.
Домашние конфеты с помело

Шоколадные конфеты с помело: 2 комментария

  1. Рината, а где в Ташкенте можно купить бумажные формочки для конфет и маффинов? Искала в паре супермаркетов, но там их не было.

    • Это на чорсу, там же где овощи продают есть отдел кондитерский. Пару рядов. Они вместе со специями сидят.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


пять − = 1

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>