Арбузный гаспачо

Фруктовый гаспачо рецепт с пошаговым фотоВ Ташкенте очень жарко… И даже под пушечным выстрелом я не включу в такую жару духовку. В моем меню нынче только фрукты и арбуз.  Ну вот что можно сделать с арбузом? Нарезать его на кусочки, шарики, треугольники, охладить и съесть. А как на счет гаспачо? Нет, не того томатного гаспачо, а легкого фруктового гаспачо из арбуза. Он понравится всем адептам здорового питания, любителям сладенького и детям малым. Потому что вкусно, сладко без сахара и полезно. Читать далее

Что еще можно заморозить этим летом?

Я тут замораживаю потихоньку овощи и фрукты и совсем забываю поделиться этим с вами. Замораживать можно практически все овощи, фрукты и ягоды. Кроме  огурцов, редиса, редьки и листьев салата. Но кто-то умудряется и их отправить в морозилку. В моей морозилке уже красуется стручковая фасоль, зеленый горошек, абрикосы, клубника, черешня и малина. Чего и вам желаю. Только давайте разберемся, что и как замораживать. Читать далее