14 февраля печем пироги из фильма «Официантка» в программе «Еда в деталях»на телеканале Оилавий в 21:30* по ташкентскому времени

Еда в деталях
*Время выхода телепередачи в эфир может колебаться на 30 минут.

Meal & Drinks Choice 2016

Тадам! Меня не было целых 4 месяца. А все это почему? А потому, что я стала мамой замечательного, очаровательного и немного капризного мальчика по имени Марк. Детские мимими фотографии будут попозже, а сейчас о другом. Сидела я тут в декрете, и вдруг поступило предложение поучаствовать в новоиспеченной гастрономической премии от сайта MyDay. Метод голосования у них, конечно, не самый правильный, но все же. Если вы проголосуете за меня, мне будет очень приятно. Надеюсь и вам тоже будет приятно. Схема простая: заходите на страничку премии http://award.myday.uz, жмете вкладку Лучший веб-ресурс/Энг яхши веб-ресурс, находите среди всех мой блог ikulinarka.uz и голосуете. Ну и +1000 сладких пирожных вам в карму:-)

myday choice

Мастер-классы от Gastronomica

Внимание, внимание, внимание! В это воскресенье я участвую во вкусном проекте Gastronomica: будем вместе готовить суфле с ягодами и лимонад. А шеф-повар Ярослав Резяпкин научит готовить настоящую фокаччу. Записывайтесь и приходите, количество мест ограничено. 

photo_2016-06-22_12-16-26

Про переезд и мой новый кухонный комбайн

В этом году у нас в семье много перемен и одна из них это переезд и как следствие ремонт. В новой квартире кухня небольшая и я со своим обилием кухонной утвари рисковала в ней совсем не поместиться или же поместиться, но все свои гаджеты оставить где-то в коробках в коридоре. А  любая бытовая техника, за которой нужно лезть и доставать из коробки сразу же отбивает у меня желание готовить запланированное))) Так очень часто случается с мясорубкой, тостером, паста мейкером и уж особенно с соковыжималкой.  И вот тут-то мне на помощь пришел кухонный комбайн Bosch MUM 5 Home Professional. Не громоздкий, легкий в управлении и с кучей насадок даже в стандартном комплекте.

Bosch MUM 5 Читать далее

Прошел мой мастер-класс по фудфотографии

6-7 июня в школе фотостудии Monochrome Light Studio прошел мой первый мастер-класс по фудфотографии, о котором я совсем забыла оповестить в блоге)))

Мастер-класс по фуд фотографии

Мне было очень приятно пообщаться с коллегами по цеху, поделиться своим опытом и узнать о проблемах, с которыми чаще всего сталкиваются фотографы при съемке еды. Это незаменимый опыт и, думаю, не последний мой мастер-класс в этом направлении.
А эти потрясающие фотографии, в которые я просто влюбилась, от Анастасии Шадиевой.

Мастер-класс по приготовлению капкейков

В прошлую субботу прошел мой мастер-класс в Samsung Smart Home для воспитанников интерната №79 г.Пскента. Поэтому мы его особо не анонсировали. Но следующие мк обязательно будут теперь уже в следующем году))) Рецепт капкейков под катом. 

Рината Купаева Читать далее

Делаем суши с рестораном Barbaris!

Снова делаем суши. Ох, как я их люблю. На этот раз «крутить» будем с шеф-поваром ресторана Barbaris Николаем Кимом. А еще сделаем мисо суп. Будет вкусно — приходите!
mk-barbaris03