Тарталетки с соленой карамелью и шоколадом

Рецепт тарталетки с соленой карамельюСказать, что эти тарталетки бомба — это ничего не сказать. Они невероятные, соленая карамель перевернула все мои вкусовые ощущения. Мне хотелось прилипнуть языком к остаткам карамели на сковороде и не отлипать от нее никогда))) Хотите узнать этот волшебный рецепт? Читайте далее Читать далее

Панкейки с шоколадной пастой

Панкейки — это очень классные оладьи, которые можно делать на сухой сковороде. Они получаются очень воздушные, нежирные и не черствеют как блины. Я очень часто сталкиваюсь с вопросом, что делать с подкисшим кефиром? Мой ответ — панкейки. В этот раз я попробовала сделать панкейки с шоколадной пастой, но вы можете использовать и плиточный шоколад. Думаю, также подойдет густой джем, кусочки бананов, ну и все, что вам захочется. Этакий «припек» понравится деткам, а вы разнообразите завтраки. 

Панкейки с шоколадом Читать далее

Торт «Спартак» апельсиновый

Как-то не по-русски вышло, но торт действительно «Спартак» (он же шоколадный медовик) только с апельсиновым кремом и карамелизированными апельсинами. Торт очень насыщенный зимними вкусами: ароматом апельсина и вкусом горького шоколада. Ну а про то, какие карамелизированные апельсины заразительно вкусные, говорить наверное не стоит))) Если вы в своей жизни хоть раз готовили медовик, то справиться с этим рецептов вам не составит труда. Итак, поехали!
Спартак апельсиновый торт  web Читать далее

Горячий шоколад на воде и карамелизированные лимоны

Горячий шоколад — это верный способ побаловать себя сладким, а карамелизированные лимоны — это целых два часа включенная духовка и верный способ согреться.  Теперь вы понимаете, почему горячий шоколад и карамелизированные лимоны — это зимний must cook? 

горячий шоколад, рецепт Читать далее

Чайные маффины с черешней и шоколадом

Нет-нет, это не маффины с чаем матча))) Это очень вкусные маффины на обычном зеленом чае. Рецепт был придуман на скорую руку, а чай (в жидком состоянии) был добавлен в следствии отсутствия кефира и молока. Он придает выпечке слегка темноватый оттенок и легкий аромат чая. Черешню можно заменить вишней, но ни в коем случае не отказываться от добавления шоколада))).

Маффины с черешней пошаговые фото
Читать далее

Клубника с белым шоколадом

Даже если белый шоколад не внушает вам доверия и не вызывает особой симпатии, просто попробуйте этот десерт и вы поймете, что ошибались в нем…

Десерт с клубникой Читать далее

Шоколадные конфеты с помело

Домашние конфеты с цукатами помелоСамый простой способ сделать конфеты дома − это растопить шоколад и добавить к нему цукаты, хлопья или орехи. Сегодня мы остановимся на цукатах помело. ПомЕло − чудесный цитрус с оригинальным вкусом, представленный на наших рынках, к сожалению, только в виде цукатов. Но и они, поверьте на слово, не менее чудесны. 

Читать далее

Лавандовые трюфели

Лавандовые трюфелиКлассические трюфели мы с вами уже делали. Помните? Тут мне под руку попалась пара веточек сухой лаванды, и я решилась на ароматный эксперимент. И не зря, надо сказать, решилась. Эти трюфели стали прекрасным украшением sweet bar (сладкого стола) на свадьбе моей замечательной подруги.  Читать далее

Банановый тарт татен с кремом из ганаша

Банановый тарт татенЯ люблю татены за их простоту приготовления и это неповторимое чувство таинственного ожидания, когда ты переворачиваешь пирог на тарелку, он с капающей по краям горячей карамелью плюхается, ты убираешь форму и … перед тобой открывается этот карамельный рисунок из фруктов. Красота! На этот раз я предлагаю сделать вам банановый татен. Первый раз я попробовала сделать его на своих МК, но из-за того что бананы были недоспелые, вкус его получился довольно пресный. Поэтому обязательно возьмите спелые желтые, но не очень мягкие бананы.  Читать далее

Торт «Пьяная вишня»

Пьяная вишняВторое название этого торта «Пьяная Диля»;-) Пекла его по случаю приезда подруги из Москвы. Так уж повелось, что когда Диля приезжает/уезжает я готовлю что-то шоколадно-вишневое. Первый раз это был вишнево-шоколадный крамбль, на этот раз «Пьяная вишня».  Читать далее