Безалкогольный глинтвейн

Много споров вызвало это название напитка, но придумала его не я. Безалкогольный глинтвейн действительно существует и готовится он из различных соков. Я предлагаю вам попробовать глинтвейн из вишневого и апельсинового соков. 

безалкогольный глинтвейн Читать далее

Горячий шоколад на воде и карамелизированные лимоны

Горячий шоколад — это верный способ побаловать себя сладким, а карамелизированные лимоны — это целых два часа включенная духовка и верный способ согреться.  Теперь вы понимаете, почему горячий шоколад и карамелизированные лимоны — это зимний must cook? 

горячий шоколад, рецепт Читать далее

Лимонад домашний

Очень простой, освежающий лимонад ничем не уступает лимонадам в ресторанах по вкусу, а уж по качеству тем более. Никаких красителей и искусственных сиропов! Порадуйте ваших родных и близких вкусным лимонадом в эти выходные. 

Лимонад из лимона пошаговый рецепт Читать далее

Арбузный фреш с мятой и личи

Знаю, что девочки в инстаграме просили у меня равиоли, лазанью и даже фаршированную рыбу. Но пока лето мне ничего не приходит в голову кроме фруктов и ягод. Обещаю, что все задолжности сдам, тем более что фаршированную рыбу очень люблю. А пока арбузный фреш. У меня с личи, но вы можете его не класть, разбавить любыми другими мягкими фруктами или ягодами, а можете и вовсе оставить идеальный дуэт арбуза и мяты.

Арбузный фреш с мятой пошаговый рецепт

Читать далее

Абрикосовый компот с базиликом

Мода на хелфи напитки быстрым шагом завоевывает наш скромный ресторанный бизнес. Теперь только ленивый не вносит в свое меню смузи, лимонады и айсти. Больше всего из этих всех напитков мне нравятся те, что на основе базилика. Этот компот можно сделать из любых фруктов или ягод, но самое главное — это тонкий базиликовый оттенок и послевкусие. Базилик нужно взять обязательно пурпурный или фиолетовый. 

Абрикосовый компот с базиликом пошаговый рецепт

Читать далее

Морс из красной смородины

Мой отпуск на Земле Обетованной закончен, теперь я снова с вами. И вот пока красная смородина в тренде и на рынке не пропала, делюсь рецептом морса. Очень освежающий, немного кислый (это можно отрегулировать) и очень яркий напиток. Этот морс дополнил мою домашнюю барную карту на пару с компотами и лимонадами.

Морс из красной смородины рецепт с пошаговым фотографиями
Читать далее

Лимонад с тимьяном

Лимонады этим летом в однозначном тренде. Поэтому iКулинарка тоже не смогла остаться равнодушной к этой лимонадной лихорадке. Кстати, один персиковый лимонад уже есть в блоге. Теперь пришло время для лимонада с тимьяном. Тем более что тимьян теперь растет у меня в горшочке))).

Лимонад с тимьяном рецепт с фото Читать далее

Кофейный ликер

Кофейный ликерА вы делали Лимончелло по этому рецепту? Если нет, то спешите, потому что вам еще делать кофейный ликер. Он вкусный, сладенький, не очень крепкий и безумно ароматный. Тоже кстати итальянский. Его можно подавать с кофе или просто с десертом. А также он идеально подойдет для тирамису и других шоколадных десертов, где требуется натуральный ароматизатор. Читать далее

Горячий шоколад с тыквой

Горячий шоколад с тыквойНастоящий горячий шоколад — это не какао и даже не шоколадные чипсы. Чтобы получить настоящий горячий шоколад вам понадобится плитка хорошего горького шоколада, разведенного с молоком в пропорции 1:4. Шоколад можно заварить кипятком или сливками (по-итальянский). А я вам предлагаю  добавить туда тыкву и традиционные pumpkin spice — приправы для тыквы.  Читать далее

Смузи с хурмой и имбирем

Смузи с хурмой и имбиремПродолжаем готовиться к зиме и запасаться витаминами из вкусных осенних смузи. Смузи из хурмы получается очень сладкий, а имбирь придает чудесную остринку, которая согревает и к тому же повышает иммунитет. Читать далее