Томатный суп с охотничьими колбасками и кукурузой

Зимние супы должны быть горячими, чтобы согревать, и яркими, чтобы компенсировать мрачную картинку за окном. И можно даже с вредностями вроде копченных колбасок. Этот томатный суп специально для тех, кто считает, что в крем-супе нечего есть)))
Томатный суп с охотничьими колбасками Читать далее

Безалкогольный глинтвейн

Много споров вызвало это название напитка, но придумала его не я. Безалкогольный глинтвейн действительно существует и готовится он из различных соков. Я предлагаю вам попробовать глинтвейн из вишневого и апельсинового соков. 

безалкогольный глинтвейн Читать далее

Яблочное мороженое с малиной

А вы пробовали яблочное мороженое? Это с одной стороны новый необычный вкус, а с другой — вкус из детства. А рецепт этого мороженого прост как никогда.  Так что грузите яблоки тоннами:-)
Яблочное мороженое с малиной Читать далее

Мини тарты с сухофруктами

Если после холодной зимы у вас остались сухофрукты, вы можете найти им чудесное применение в этом рецепте. Только замочите их на ночь в алкоголе, чтобы они раскрыли свои тайные ароматы и стали мягкими и сочными.
Мини тарты Читать далее

Зефир и про курсы по кондитерскому делу

Пошаговый рецепт зефираИ снова здравствуйте! Я совсем не пропала, просто в моей жизни случилось удивительное событие — я попала на кухню настоящего ресторана. Теперь вы можете записаться ко мне на месячный курс по кондитерскому делу в ресторане Romantica.
Читать далее

Смузи с хурмой и имбирем

Смузи с хурмой и имбиремПродолжаем готовиться к зиме и запасаться витаминами из вкусных осенних смузи. Смузи из хурмы получается очень сладкий, а имбирь придает чудесную остринку, которая согревает и к тому же повышает иммунитет. Читать далее

Петрушковый смузи

Петрушковый смузиСовсем скоро наступит зима, с полок магазинов и рынка пропадают любимые фрукты и овощи. Поэтому предлагаю вам запасаться витаминами из того, что есть. А есть у нас всегда зелень и бананы. Попробуем? Читать далее

Штрудель с яблоками из творожного теста

Яблочный штрудельНастала та самая осенняя пара, когда можно попивая горячий кофе со штруделем (или струделем), наслаждаться ташкентским листопадом. Вариантов штруделей множество. Его делают из вытяжного теста и теста фило. В ресторанах зачастую предлагают вариант из слоеного. Признаюсь, вариант из фило мне не очень нравится, так как жестковат. Но совсем недавно я узнала о чудесном штруделе из творожного теста. Читать далее

Яблочные чипсы

Яблочные чипсыЯблочные чипсы — полезные и вкусные снеки для перекуса как для детей, так и взрослых. Пополняю рецепты под тегом «здоровое питание». Рецепт яблочных чипсов прост, но процесс сушки не из быстрых. Обязательно попробуйте этот рецепт, как только вечера в Ташкенте станут попрохладнее.  Читать далее

Французские крепы с карамелизированными яблоками

Крепы с карамелизированными яблокамиКаждое воскресенье мы с подругой завтракаем в кофейне. Я всегда выбираю что-нибудь новенькое, а она неизменно отдает предпочтение тонким блинчикам с карамелизированными яблоками. Ну и совсем недавно я узнала, что причиной тому то, что она не умеет делать блинчики. Так что, дорогая, этот рецепт посвящаю тебе ;-) Читать далее