Кекс с клюквой

Давно я не пекла кексов. А ведь это так легко и всегда отличный результат. Поэтому кексам быть, тем более когда в морозилке чудесная баночка клюквы. Я с ужасом вспоминаю, как раньше в обеденный перерыв ездила на Алайский базар и выискивала замороженные заграничные ягоды: чернику, клюкву и кизил, а потом со страхом ждала 6 часов, чтобы до конца рабочего дня они не растаяли в единственном на весь рабочий коллектив холодильнике))) Теперь все это в шаговой доступности и в каждом супермаркете Ташкента огромный выбор замороженных заморских ягод! Кекс с клюквой по этому рецепту выходит не приторный, не жирный, влажный и с оригинальной клюквенной кислинкой.

Кекс с клюквой рецепт
Читать далее